Flash Sale! to get a free eCookbook with our top 25 recipes.

طريقة عمل صاجية اللحمة المشوية

محتويات المقال 


المشاوي .
طريقة عمل صاجية اللحم المشوي .

  • المقادير.
  • طريقة التحضير .
مشاوي : بعتبر الأكل المشوي سواء علي الفحم أو علي الجريل أو في الفرن من أشهي الأكلات المفضلة للجميع لأنها ببساطة بجوار طعمها الرائع الا انها مفيدة جدا صحيا وسنتعرف اليوم علي طريقة عمل لحم بطريقة شهيه وربما لا عرفها الكثير 

طريقة عمل صاجية اللحم المشوي .

    المقادير :

    • كيلو لحم ضاني مقطع وسط .
    • زيت زيتون .
    • 2 حبه بصل كبيرة .
    • 3 حبات فلفل الوان مقطع .
    • 2 حبة طماطم مقطعه ترنشات .
    • نصف كوب بقدونس مقطع ناعم .
    • معلقة صغيرة بابيريكا .
    • معلقة صغيرة كزبرة ناشفه مطحونه .
    • معلقة صغيرة فلفل أسود مطحون .
    • ملح .
    • ربع كوب خل .
    • ربع كوب دبس رمان .

    طريقة التحضير :

    • نأتي بصينة ونضع بها زيت الزيتون ونضع لحم الضاني .
    • ونضع عليها البصل المقطع .
    • ثم الفلفل الألوان 
    • ثم التوابل ، البابريكا ، الكزبرة الناشفة ، الفلفل الأسود ، ملح .
    • ثم نضع عليهم الخل .
    • وتوضع علي شواية الفحم وتطبخ جيدا أو ( الفرن )  .
    • تترك لمدة 30 دقيقة أو حتي تنضج .
    • ثم الطماطم والكزبرة ودبس الرمان .
    • تقدرم ساخنة مع الرز أو الخبز .
    طريقة عمل الرز الأبيض .