طعم الحياة
تمتع باجمل الوصفات الشهية مع طعم الحياة من اطباق رئيسية , اطباق جانبية , رياضة , دايت .

طريقة عمل المامونية

0 15
  • مدة التحضير: ٥ دقائق
  • مدة الطهي: ٨ دقائق
  • تكفي ل : ٦ اشخاص

طريقة عمل المامونية السورية 

المقادير

  • 1 كوب سميد خشن .
  • من 4 لــ 5 كوب ماء .
  • كوب و نصف سكر
  • ملعقة صغيرة ممسوحة قرف .
  • ٣ ملاعقة كبيرة زبدة  .
  • حفنة من الجوز او مكسرات حسب الرغبة للتزين .
  • قطر او شربات للتقديم .

 

مكونات القطر 

1 ونصف كوب سكر
2 كوب ماء
1 عود قرفة

 

طريقة تحضير القطر .

تمزج مكونات القطر في وعاء وترفع علي النار لتغلي مع بعض مده ١٥ دقيقة ويترك يبرد جانبا . 

 

طريقة التحضير 

 

 

  • يتم تحمير السميد او السمولينا في الزبدة على نار هادئة الى ان يحمر وياخذ اللون الذهبي .
  •  يضاف الماء بالتدريج الى ان يتجانس مع السميد . 
  •  يضاف السكر والقرفة ويقلب الكل جيدا الى ان يتكاثف الخليط على النار. 
  • ثم تسكب في قوالب التقديم .
  •  تزين بقليل من المكسرات وقليل من القطر الاضافي .

اقرآي ايضا :-

Comments
Loading...