شوربه سي فود بالكريمه

طريقة عمل شوربة سي فود

 

المقادير 

 

  • نصف كيلو سمك فيليه .
  • ربع كيلو كاليماري مقطع شرائح .
  • مكعب مرقه دجاج .
  • فصين مستكه .
  • فصين حبهان .
  • 4 اعواد بصل اخضر مقطع صغير .
  • فصين ثوم مفرومين ناعم .
  • كوب كريمه طهي .
  • معلقتين زيت .
  • ملح وفلفل وكمون .
  • ماء .

 

طريقة التحضير 

  • نضع حلة علي النار وبها الزيت وفصين و المستكه والحبهان وأول ما يسخنوا نضع السمك والجمبري والكاليماري ياخذو تشويحه يتغير لونها .
  • نضع الماء عليهم ونضع مكعب المرقه والملح و الفلفل والكمون والثوم ويتركوا مدة 5 دقائق فقط علي النار .
  • ثم نضع الكريمه والبصل أﻻخضر ويترك علي النار لمدة دقيقه واحده فقط ونغلق النار .
  • وعند التقديم يتم عصر ليمون وتقدم بالف هنا .