طعم الحياة
تمتع باجمل الوصفات الشهية مع طعم الحياة من اطباق رئيسية , اطباق جانبية , رياضة , دايت .

مناقيش الزعتر

0 16

طريقة عمل مناقيش الزعتر

المقادير

  • دقيق  500 غراماً 
  •  سكر  نصف ملعقة صغيرة 
  • الخميرة الفورية  2 ملعقة صغيرة 
  • ملح  نصف ملعقة صغيرة 
  • ماء دافئ  300 ميلليلترا 
  • الزعتر كوب (بالسمسم) 
  • زيت الزيتون نصف كوب

 

طريقة التحضير :

  • لتحضير العجينة: انخلي الطحين في وعاء.
  •  أضيفي السكر والخميرة والملح واصنعي حفرة في وسط الخليط.
  • أضيفي الماء بالتدريج في الحفرة وابدأي بالعجن لمدة عشر دقائق حتى تتماسك وتصبح عجينة متماسكة قابلة للتشكيل.
  • اصنعي كرة كبيرة من العجين وادهني وجهها بالزيت وغطي الوعاء واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
  • سخني الفرن على حرارة 220 درجة.
  • اصنعي كرات متوسطة من العجينة ومديها باليد وضعيها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت بشكل متباعد.
  • اخلطي الزعتر مع الزيت ووزعي كمية من الخليط على دوائر العجين.
  • أدخلي الصينية للفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج وتتحمر.
Comments
Loading...