طعم الحياة
تمتع باجمل الوصفات الشهية مع طعم الحياة من اطباق رئيسية , اطباق جانبية , رياضة , دايت .

طريقة عمل السمك البوري السنجاري

0 17

سمك بوري سنجاري بالبطاطس 

المقادير :

  • كيلو سمك بوري متنظف ومفتوح من عند الظهر .
  • جزرة مبشورة .
  • فلفل الوان مقطع مكعبات .
  • بصلة مقطعة مكعبات .
  • 2 طماطم مقطعة مكعبات .
  • شرائح ليمون .
  • ملح وفلفل .
  • كمون .
  • كزبرة ناشفة مطحونة .
  • 2 فص ثوم مفروم .
  • فلفل حامي مفروم .
  • قليل من الكزبرة الخضرة المفرومة .
  • 2 حبة بطاطس مقطعة شرائح  .

طريقة التحضير :

 

  • يخلط ( الجزر ، الفلفل ، البصل ، الطماطم ، الكزبرة ، الثوم والبهارات ) جيدا معا .
  • في طبق نخلط البطاطس مع قليل من تتبيلة السمك ونرصها في صينة الفرن كقاعدة للسمك .
  • نفرد السمك في صينية الفرن ونضع عليه الخليط .
  • علي درجة حرارة 200 ندخل السمك الفرن حتي تمام النضوج ، وبألف هنا . 
Comments
Loading...