طعم الحياة
تمتع باجمل الوصفات الشهية مع طعم الحياة من اطباق رئيسية , اطباق جانبية , رياضة , دايت .

معجنات شوكولاته بابس

0 44

 

معجنات بحشو الشوكولاته والجبنة 

المقادير

 

  • ٢ كوب دقيق.
  • ١ كوب لبن دافئ.
  • رشة ملح.
  • ١ معلقة سكر صغيرة.
  • ١ معلقة خميرة صغيرة.

للحشو

  • جبنة اي نوع حسب الرغبة.
  • قطع شوكولاته ممكن تكون نوتيلا بس هتتعبك في الحشو.

للتقديم

  • سكر.
  • قرفة.

طريقة التحضير

 

  • في قدر نضع الدقيق مع السكر والملح.
  • ثم نضع اللبن على الدقيق الموضوع به الخميرة ونقلب حتى تتجانس عجينة شوكولاته البابس وتترك حوالي نصف ساعه حتى تختمر.
  • بعد نصف ساعه نقطع عجينة شوكولاتة البابس الي كور صغيرة متساوية ونضع في كل منتصف العجينة قطعت شوكولاته او قطعت جبنة.
  • بعد أن تم حشو كل قطع العجينة نتركها ترتاح لمدة عشر دقائق ثم في زيت غزير تقلي حتى يكون لونها دهبي غامق.
  • بعد أن تقلي في الزيت نخرجها ونضعها في خليط السكر والقرفة وبألف هنا.

ملاحظة: ممكن نضعها في الفرن بدل الزيت ولكن بتكون غير هشة ولكن لا يزال طعمها جميل.

Comments
Loading...