طعم الحياة
تمتع باجمل الوصفات الشهية مع طعم الحياة من اطباق رئيسية , اطباق جانبية , رياضة , دايت .

خلية النحل بالدجاج

0 91

لــ عمل خلية النحل بحشو الدجاج هنحتاج الأتي من المكونات  :

مقادير العجين : –

  • دقيق 5 اكواب .
  • سكر ربع كوب .
  • الخميرة الفورية : 2 ملعقة كبيرة .
  • ملح  ربع ملعقة صغيرة .
  • ماء دافئ 2 كوب .
  • نصف كوب زيت نباتي .

مقادير الحشو : 

  • صدر الدجاج 4 قطع (مسلوق ومقطع ناعم)
  •  1 حبة بصل (مفروم ناعم) .
  • فص ثوم (مفروم) .
  • 1 حبة فلفل رومي (مفروم ناعم) .
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف مكعب مرق دجاج .
  • نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكله .
  • ملعقة كبيرة جبة كريمي .
  • – جبن الشيدر حسب الرغبة (مكعبات)  .
  • نصف كوب (مبشور) جبنة موتزريلا .
  • 1 حبة بيض (للدهن) .

طريقة تحضير العجين ( عجينة العشر دقائق ) .

  •  في وعاء كبير ضعي كوبان من الطحين، وأضيفي الملح، والسكر والخميرة والماء الدافئ، واعجني المكونات حتى يتشكل لديك عجينة متماسكة. 
  • اتركي الخليط لمدة عشر دقائق كي يختمر.
  •  بعد مرور العشر دقائق، قومي بإضافة ما تبقى من كمية الطحين (3 أكواب) للخليط السابق.
  • إعجني المقادير جيداً حتى تتشكل لديك عجينة قابلة للتشكيل، وأضيفي الزيت.

طريقة التحضير :

  • قومي بخلط جميع مكونات الحشوة جيداً.
  • ادهني يديك بالزيت، واصنعي كرات من عجينة العشر دقائق، بالحجم الذي ترغبين به.
  • افردي الكرات بحيث تبقى على شكل دائرة ومن ثم قومي بتعبئتها وتشكيلها، وضعيها في صينية مدهونة بالزيت، و رصي الكرات ببعضها لتصبح مثل خلية النحل.
  • ادهني الكرات بالبيض وزينيهم بالسمسم او الزعتر .
  • ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة أو عند احمرارها من الأسفل. 6. ثم قومي بإشعال الفرن من الأعلى لتتحمر الخلية من الوجه.

وبألف هنا 

80%
Awesome
  • Design
Comments
Loading...