طعم الحياة
تمتع باجمل الوصفات الشهية مع طعم الحياة من اطباق رئيسية , اطباق جانبية , رياضة , دايت .

عجينة العشر دقايق للبيتزا

0 70

لــ عمل عجينة العشر دقايق للبيتزا هنحتاج المكونات التالية للعجين : –

  • دقيق 5 اكواب .
  • سكر ربع كوب .
  • الخميرة الفورية : 2 ملعقة كبيرة .
  • ملح  ربع ملعقة صغيرة .
  • ماء دافئ 2 كوب .
  • نصف كوب زيت نباتي .

طريقة تحضير العجين ( عجينة العشر دقائق ) .

1. في وعاء كبير ضعي كوبان من الطحين، وأضيفي الملح، والسكر والخميرة والماء الدافئ، واعجني المكونات حتى يتشكل لديك عجينة متماسكة. 

2. اتركي الخليط لمدة عشر دقائق كي يختمر.

3. بعد مرور العشر دقائق، قومي بإضافة ما تبقى من كمية الطحين (3 أكواب) للخليط السابق.

4. إعجني المقادير جيداً حتى تتشكل لديك عجينة قابلة للتشكيل، وأضيفي الزيت.

Comments
Loading...