طعم الحياة
تمتع باجمل الوصفات الشهية مع طعم الحياة من اطباق رئيسية , اطباق جانبية , رياضة , دايت .

صوص السينابون

0 22

صوص السينابون : يتميز السينابون بطعمه اللذيذ والرائع ويتميز بطعم القرفة و ظهر السينابون في سويسرا و اخذ الامريكان الفكرة واستطاعوا بناء سلسلة مطاعم عالمية وسنتعرف علي بعض طرق عمل صوص السينابون .

صوص السكر والتوفي وكريمة الخفق 

المكونات :

  • 1 كوب من الماء .
  • 1 كوب من السكر .
  • نصف معلقة صغيرة من عصير الليمون .
  • 1 كوب من كريمة الخفق .

طريقة التحضير :

  • نضع الماء والسكر وعصير الليمون في قدر مقاوم للالتصاق , علي نار متوسطه الحرارة وذلك حتي ذوب السكر ويصبح لونه ذهبي غامق مثل الكراميل .
  • بعد ذلك نضيف الكريمة بهدوء مع التحريك المستمر بمعلقة خشب حتي السكر .
  • تترك التوفي علي نار هادئة جدا لمدة دقيقة او دقيقتين او حتي يغلي , ونحصل علي قوام ناعم .
  • نترك التوفي حتي يبرد قبل الاستعمال ووضعه علي السينابون .

 صوص الشوكولاتة 

المكونات :

  • 1 علبة من القشطة .
  • 1 معلقة كبيرة من الزبدة .
  • 3 ملاعق كبيرة من السكر .
  • 3 ملاعق من الكاكاو البودرة .

طريقة التحضير :

نضع كل من القشطة , والزبدة , السكر , الكاكاو البودرة , في وعاء عميق ونخلطهم خلطا جيدا حتي يتكون لدينا خليطا متجانسا .

صوص الحليب المكثف مع الجبنة الكيري 

المكونات :

  • 6 حبات جبنة كيري او اي جبنة قشدية .
  • 1 معلقة كبيرة من الزبدة .
  • 1 كوب من السكر الناعم .
  • رشة فانيليا .

طريقة التحضير :

  • نخفق الزبدة , الجبنة , مع بعضهم جدا .
  • نضيف السكر الناعم بدوء ونستمر بالتحريك .
  • أذا اردنا بان يكون صوص السينابون كثيفا لا نضيف الحليب , اما اذا اردناه اخف فنضيف بعد ذلك معلقة من الحليب .
80%
Awesome
  • Design
Comments
Loading...