طريقة عمل صلصة المكرونة بالتفصيل

لــ تحضير صلصة المكرونة هنحتاج الأتي : 

طريقة عمل صلصة المكرونة (ني في ني ) .

المكونات : 

  • بصلة مقطعة .
  • سمن أو زيت .
  • فلفل أخضر حار أو حلو حسب الرغبة مقطع .
  • طماطم مقطعة قطع صغيرة .
  • بهارات , ملح , مكعب مرق .

طريقة تحضير الصلصة : 

  • في طاسة نضيف الزيت وعليه باقي المكونات علي النار ونضيف اليها قليل من الماء وتغطي الي أن تنضج وتضاف الي المكرونة .

طريقة عمل الصلصة بالطريقة التقليدية 

المكونات

  • طماطم مضروبة في الخلاط . 
  • بصله مقطعة صغير .
  • 2 فص توم .
  • قرن فلفل أخر حار .
  • سمن .
  • بهارات و ملح ومكعب مرق .

طريقة تحضير الصلصة :

  • في حله نحمر البصل في الزيت الي ان يكون لونه ذهبي ثم نضيف الثوم ونقلب لمدة 10 ثواني .
  • نضيف اليهم الطماطم والفلفل الحار والبهارات و الملح وتترك حتي تنضج وتضاف الي المكرونة .