Flash Sale! to get a free eCookbook with our top 25 recipes.

طريقة عمل الفشار بالقدر

طريقة عمل فشار بدون زيت .

المكونات :

  • فشار .
  • ملح .

طريقة التحضير :

  • في حلة ( قدر ) علي نار هادئة تسخن ثم نضع الذرة الفشار والملح ونغطيها الي ان نسمع صوت طقطقة الذرة وبألف هنا .
  • ممكن تستغني عن الملح اذا اردت .

طريقة عمل فشار بالجبنة .

المكونات :

  • 5 معالق كبيرة فشار .
  • 2 معلقة زيت ( أو زبدة ) .
  • معلقة صغيرة ملح .
  • نكهة الجبنة من عند العطار .

طريقة التحضير .

  • في قدر ( حلة ) واسعة نضع الزيت مع الذرة والملح علي نار عاليه في البداية الي ان نسمع صوت طقطة الفشار ثم تكون النار هادئة الي ان ينتهي صوت الطقطة .
  • ثم نضع عليه نكهة الجبنة مع التقليب لكي يتم التوزيع جيدا .
  • تغرف في أطباق وتقدم وبألف هنا .

طريقة عمل فشار بالكراميل .

المكونات .

  • ذرة فشار .
  • زيت .
  • مكونات الكراميل :
  • 5 معالق سكر .
  • 1 معلقة زبدة .
  • نصف م. ص بيكنج بودر .
  • ربع كوب ماء .

طريقة التحضير  :

  • في قدر ( حلة ) واسعة نضع الزيت مع الذرة  علي نار عاليه في البداية الي ان نسمع صوت طقطة الفشار ثم تكون النار هادئة الي ان ينتهي صوت الطقطة .
  • بتحطي في حله ع النار سكر ربع كوبايه كدة وشوية مياة يدوب يغطوا السكر وبعدين وتقلبي في الحله يمين وشمال لحد ما السكر يدوب ويديكي لون الكراميل وتحطوا رشة بيكنج بودر  وفي الأخر حتة زبدة وتروحي حاطه الفشار ومقلبه ع نار هاديه وبس .