طريقة عمل بيتزا برجر لطفلك

لـ طريقة عمل بيتزا برجر هنتبع الأتي :

طريقة عمل بيتزا برجر لطفلك

مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
وجبة افطار, تصبيرة
مطبخ أمريكي, ايطالي
الحصص 3 أفراد

المقادير
  

  • 3 كوب دقيق . منخول
  • 3 معالق.ك مايونيز .
  • 3 معالق.ك زبادي .
  • 3 معالق.ك لبن بودر .
  • 1 معلقة.ص بيكنج بودر .
  • 1 معلقة.ص سكر .
  • 1 معلقة.ص خميرة. مذابة في نص كوب ماء دافئ قبل العجن .
  • ماء .

للحمة

  • لحم مفروم .
  • 1 بصلة مبشورة . مصفي من الماء .
  • بقسماط ناعم .
  • توبل كما تشاء .

للحشو

  • جبنة اي نوع تريد .
  • صلصلة البيتزا .
  • اي حشو تريد .

الخطوات
 

تحضير العجينة

  • يخلط الدقيق مع جميع المكونات والخميرة توضع في الأخر ونزود ماية شوية شوية حتي يكون قوام العجينة مناسب ( تتعجن لمدة 10 دقايق في العجان او علي ايدك ) .
  • بعد العجن تقطع كور مناسبة حسب أختياجك وحسب الحجم الذي تريدي , وتترك ترتاح نص ساعة لتختمر .

التسوية

  • بعد التخمير تفرد ونضع عليها صلصلة و الجبنة و الزيتون والحشو الذي نريد .
  • تدخل الفرن علي نار في درجة حراراة عالية لمدة 10 دقائق .
  • نخلط جميع مكونات اللحمة المفرومة مع البصل و والبقسماط و والتوابل و تقسم حسب عدد المراد .
  • تستوي علي دريل أو في طاسة علي نار هادئة .
  • ثم نضع اللحمة في منتصف البيتزا و نضع فوقها جبنة وبكدا تكوني حصلتي علي برجر بيتزا .
Keyword برجر, برجر بيتزا, بيتزا