طريقة عمل سندوتش البيتزا المحشية

من منا لا يعشق السندوتشات بطرق عملها المختلفة واللذيذة والحرية التامة في عملها عشان كدا جبنالكم طريقة عمل سندوتش بيتزا محشية جبنة و بسطرمة وزيتون هتعجبكم .

طريقة عمل سندوتش البيتزا

المكونات 

  • معلقة.ك سكر .
  • 1 معلقة.ص ملح .
  • رشة زعتر .
  • 1 معلقة.ك خميرة .
  • 3 كوب دقيق .
  • ربع كوب زيت .
  • ماء دافئ .

مكونات الحشو

  • صلصلة .
  • لحم معصج .
  • فلفل الوان مقطع .
  • زيتون شرايح .
  • طماطم مقطعة صغيرة .
  • جبنة رومي او اي نوع تفضل .
  • بسطرمة .
  • الحشو عموما زي ما تحب .

 

طريقة تحضير سندوتش البيتزا 

  • في بولة نضع الدقيق مع السكر  , الملح , الزعتر  , الخميرة نخلط المكونات جيدا حتي تتوزع حميع المكونات .
  • ثم نضيف الزيت الي المكونات ونضيف الماء بالتدريج حتي نحصل علي عجينة متجانسة وجميلة .
  • العجينة تفضل في العجان حوالي 10 دقايق او علي ايدك .
  • تترك جانبا حوالي 45 دققة تختمر .
  • نبدأ نقطعها قطع زوجية متساوية لأنها هتكون كل قطعتين سندوتش واحد .
  • نبدأ نفردها بحيت يكون شكلها زي سندوتش الفينو .

طريقة الحشو

  • بعد ما فردنا العجينة بشكل بيضاوي هنضع صلصلة البيتزا ثم قطع البسطرمة و فلفل و طماطم وزيتون ونختم بالموتزريلا .
  • بعد ما حشينا السندوتش نجيب قطعة من العجينة ونحطها فوق ونبدأ نقفل السندونش العجينة مع بعضها وبطرف الشوكة نقفل الأطراف .
  • بعد ما اتأكدنا ان السندوتش اتقفل كويس نجيب صلصلة ونحطها علي الوش وشوية شرايح زيتون وجبنة موتزريلا أو جبنة شيدر .

التسوية :

  • علي درجة جرارة 225 لمدة 20 دقيقة .

بعض من فوائد مكونات سندوتش البييتزا

فوائد الزيتون

  1. الحفاظ على صحة القلب والشرايين عن طريق تقليل الكولسترول السيء “LDL” ورفع مستوى الكولسترول الجيد .
  2. تحسين مستوى الذاكرة .
  3. زيت الزيتون يعالج فقر الدم .
  4. مفيد للحهاز الهضمي .

فوائد الفلفل الرومي 

  1. تقوية جهاز المناعة .

  2. الحماية من الأنيميا .

  3. تعزيز صحة العيون .

  4. تعزيز صحة الجهاز الهضمي .

  5. الحفاظ على صحة البشرة وتحسين مظهرها .

  6. تعزيز صحة الجهاز العصبي .

  7. مثالي لخسارة الوزن .

  8. تغذية الجنين أثناء الحمل .

فوائد الزعتر 

  1. بعتبر الزعتر مضاد حيوي طبيعي .
  2. يعالج أمراض الجهاز التنفسي .
  3. يعالج مشاكل الجهاز الهضمي .
  4. مكافحة مرض السرطان .