طريقة عمل سينابون حادق

طريقة عمل سينابون حادق

المكونات

  • 4 كوب دقيق.
  • معلقه ونصف خميره.
  • ربع معلقه بيكنج بودر .
  • رشه ملح .
  • علبه زبادي .
  • ربع كوب زبده .
  • 2 كوب مياه .

للحشو 

  • صدور فراخ مقطعة .
  • جبن شيدر .
  • زيتون .
  • صلصلة طماطم .

طريقة التحضير

  1. الخطوه الأولي للعجينه اليابانيه
  2. 3 معالق دقيق الاول هيدوبوا في كوب مياه وعلي النار لحد ما يتقلوا ويبقوا شبه المهلبيه .
  3. هنزلها تبرد وبعدين ترجعهم علي الدقيق اللي اخدنهم منه ودي الخطوه الثابته كل مره .
    هنعجن باقي المكونات ونتركها تتخمر .
  4. ثم نفرد العجيل علي شكل مستطيل .
  5. هنفرد بيوري طماطم و نحشي اي حاجه  نحبها ونلف العجينه رول ونقطعها حلقات  وتسيبها تخمر تاني .
    علي فرن سخن 180 تدخل لمده 25 دقيقه ياخد لون ونفتح الشوايه الجبن تسيح .