الترمس : هو أحد أعضاء عائلة البقوليات ،الترمس ” Lupine” إضافة صحية لنظامك الغذائي ، ويمكنك تناولها بمفردها أو استخدام حبوب الترمس المجففة المطحونة كبديل للدقيق.  طريقة عمل الترمس : المكونات : ترمس الكمية المرادة . ماء . ملح . 1 بصلة مقطعة . الوان طعام . طريقة التحضير : يتم نقع الترمس ف ماء ساخن لمدة 24 ساعة . ...

الأناناس سميت فاكهة الأناناس بهذا الاسم لتشابهها مع كوز الصنوبر، ويوجد أكثر من 100 نوعٍ من الصنوبر، ولكن يُزرع ثمانية منها فقط لغرض التجارة، ويُستخدم الأناناس منذ القدم في العلاجات المنزلية للمشاكل الهضمية والالتهاب، ومن الجدير ذكره إحضار كرستوفر كولومبوس الأناناس معه لأوروبا عند عودته من حملة استكشافه لأمريكا الجنوبية، وأصبحت تلك الفاكهة آنذاك من الفواكة الغريبة باهظة الثمن، والتي ...

الأفوكادو تُعدّ ثمرة الأفوكادو من أنواع الفاكهة، وتؤكل طازجةً، وتختلف عن غيرها من الفواكة بامتلاكها طعماً غنيّاً وكريميّاً كالزبدة، يدخل الأفوكادو في تحضير السّلطات، كما يدخل في إعداد بعض الصلصات، والسندويشات، والمشروبات. بالإضافة لكونه غذاءً غنيّاً، فإنّ لثمرة الأفوكادو وزيتها استخداماتٍ أخرى في مجال صناعة الصّابون، والشامبو، والمستحضرات التّجميلية. القيمة الغذائية للأفوكادو تعدّ فاكهة الأفوكادو أيضاً من الأطعمة الطبيعيّة الأكثر ...

القيمة الغذائية للأفوكادو تعدّ فاكهة الأفوكادو أيضاً من الأطعمة الطبيعيّة الأكثر تميّزاً؛ نظراً لاحتوائها على كميّاتٍ هائلةٍ من مضادات الأكسدة، إلى جانب الدّهون الصحيّة التي تُظهر الدراسات مدى أهميتها وفوائدها للصحة. وتحتوي هذه الثمرة على الكثير من المغذّيات الضرورية، منها فيتامينات B5 وB6، وفيتامين C، وفيتامين ك، والفولات، والبوتاسيوم، حيث إنّ حصّة واحدة من الأفوكادو وزنها 100غم تزوّد الجسم بما ...

  فوائد التفاح الأخضر للجسم   يحتوي على العديد من المواد المضادة للأكسدة، والتي تعمل بدورها على التقليل من الإصابة بأمراض السرطانات أو الأورام الخبيثة، كما أنه يحافظ على بشرة صحية ويؤخر من ظهور علامات التقدم في السن، مثل الكلف أو التجاعيد. تقوية صحة القلب، والأوعية الدموية.  يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية أو السكتات الدماغية. يقوم التفاح الأخضر بفتح ...

  التفاح الأخضر  التفاح بألوانه المختلفة (الأحمر، والأصفر، والأخضر) ذو فائدة صحيّة عظيمة، حيث يُعدّ غنياً بالقيمة الغذائية وفقيراً بالسعرات الحرارية، كما يحتوي على الكثير من الفيتامينات المهمة كفيتامين ب بأنواعه، وفيتامين ج، والكثير من المعادن كالبوتاسيوم والمنجنيز والحديد والنحاس وغيرها، إضافة إلى غناه بالألياف والماء، وما يميز التفاح الأخضر احتواؤه على كميّة أقل من السكر مقارنة مع ألوان التفاح ...

  الصبّار    اشتهر باسم التّين الشوكيّ، وهو نبات عصيريّ من الفصيلة الشوكيّة، يتراوح طولها بين 1.5- 3 متر، سيقانه مُتحوّرة إلى سيقان ورقيّة تحمل الأوراق الصّغيرة المُتساقطة، ولها ألواح أو مجاديف لونها بين الرماديّ والأخضر ومُغطّاه بالأشواك، وثمارها لُبيّة مُغطّاة بأشواك أيضاً، وهو نبات حلو الطّعم عديم الرّائحة ينمو في فصل الرّبيع. ينمو الصبّار في المناطق القاحلة، وتعود أصوله ...