تعد الفخذة الضاني من أطيب و أشهي الأكلات المشهورة بالعالم العربي عامة والخليج خاصة , تقدم مع الأرز  والسلطات , وسنتطرق اليوم الي طريقة أعداد وتحضير فخذة ضاني بالفرن . المكونات  فخدة ضاني 3 كيلو . صلصلة ورشسترشير . ملح ( أختياري ) . 1 معلقة. كاتشب . 1 معلقة.ص مستردة .  1 معلقة.ك خل . 3 معلقة.ك زيت . ...

طريقة عمل صوابع الكفتة طباعة الوصفة مدة الإعداد 30 دقائقمدة الطبخ 30 دقائقالوقت الكلي 1 ساعة وجبة طبق رئيسيمطبخ شامي, مصري الحصص 4 أقراد المقادير  750 جرام لحمة . موزه250 جرام دوش لحم .50 جرام لية ضاني . أختياريملح .فلفل أسود .كبابة صيني .1 معلقة.ص كربوناتو .1 بصلة متوسطة . الخطوات نفرم جميع المكونات في المفرومة مرتين ونضعها في الثلاجه لمدة ساعة ...

طريقة عمل البفتيك اللحم بالجبنة من مطبخ طعم الحياة , وصفة فاخرة ومميزة لكل محبي بفتيك اللحم , بطريقة منزلية ولا أسهل لتتمتعوا بمذاق ولا أروع ينال أعجاب الجميع . لــ طريقة عمل بفتيك اللحم هنحتاج الأتي  المكونات : قطع لحم شرايح رقيقة . ملح . فلفل . روز ماري . زيت أو زبدة . للحشو : اي نوع جبنة ...

لــ عمل صدورالفراخ المكسيكانوالحاره هنحتاج الأتي : 1 كيلو صدور فراخ مخليه مقطعه بالطول . 3 بطاطس مقطعة أصابع. 4 جزر مقطعة أصابع رفيعه .  2 فلفل احمر . 2 فلفل اخضر مقطع أصابع . 2 معلقه صغيرة زنجبيل . 2 معلقه كبيرة بابريكا . 1 معلقه صغيرة شطه ملح فلفل اسود . نص كوب صغير خل . 2 معلقه ...

تتعدد أستخدامات اللحمة المفرومة المعصجة من حشو للمكرونة بالبشاميل أو حشو للبطاطس أو اضافة للرز مع المحشي أو تأكل بالخبز ومهما كان طريقة عملك للحم المعصج فهي تظل من أحد العناصر المساعدة لأغلب الأكلات الشهية وسنتعرف علي طريقة عمل اللحم المعصج سويا : المكونات  نص كيلو لحم مفروم مع الدهن . بصلة كبيرة الحجم مقطعة ناعم . 1  فص ثوم ...

البطاطس المحشيه باللحمه المفرومه من الاكلات المصريه الجميله شيك في شكلها والطعم خيال المكونات  بطاطس صغيرة الحجم . للحشو اللحم العصاج : لحمة مفرومة . بصل . فلفل اخضر حلو مقطع . بهارات مشكلة . للصوص : زيت نباتي . 1 حبة طماطم . فص ثوم . طريقة التحضير  قشري البطاطس  وافرغي قلبها(قوريها) وحمريها في الزيت وحمري القلب الي خرج ...

مجبوس اللحم  المقـــاديــر:   3 كوب أرز بسمتي . 1/4 كوب زيت ذرة. خليط الزعفران: 1 ملعقة صغيرة زعفران مفتت . 1/4 كوب ماء الورد . 1 ملعقة صغيرة هيل ناعم . لسلق اللحم: 1 قطعة فخذ لحم غنم مقطع 1 حبة متوسطة بصل مقطع أرباع 3-4 ورقة غار(لوري) 10 حبة هيل  2 عود قرفة (دارسين) 10 حبة فلفل أسود ...

  طريقة عمل الكلاوى المقادير نصف كجم كلاوي . 50 جرام دهن . 2 فليفلة خضراء مقطعة شرائح. 1 بصلة كبيرة شرائح . 2 ملعقة طعام زيت . ملح حسب الرغبة . 3 فص ثوم مهروس . ملعقة صغيرة كمون مطحون . ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون . رشة هيل مطحون . ربع كوب خل  . عصير ليمونة .   ...

الفراخ : من الذ الوجبات المحببة للجميع نظرا لأنها غنية بالبروتينات  وتتنوع طريقة عملها من فراخ بالبصل او فراخ مشوية او فراخ بانيه او فراخ محمرة او فراخ بالفرن او فراخ محشية  واليوم  نأتي لكم بوصفة فريدة من نوعها صحية 100% وذلك لعدم دخول مكونات خارجيه مثل الزيوت وغيره . طريقة عمل الفراخ علي البخار : المكونات : فرخة مقطعة ...